Semente de Coentros

Planta anual, aromática, de cor verde escura, da qual se usam as folhas como condimento na cozinha.

É  uma planta glabra, de flores róseas ou alvas, pequenas e aromáticas e cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico.

O coentro pode ser plantado em jardins ou vaso, mas nesse último caso o desenvolvimento é um pouco prejudicado.Semeia-se e colhe-se durante todo o ano.A colheita poderá ser feita após aproximadamente 50 dias da plantação da semente. O ciclo de produção dessa hortaliça é relativamente curto, se comparado ao de outras plantas como a salsa.

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